チョコレートの歴史における最高傑作と評される名著、『La verdadera historia del chocolate』のスペイン語版です。マヤ・アステカ時代から現代に至るまでのチョコレートの変遷を、膨大な資料をもとに解き明かした一冊です。 中に書き込みはありません。#るまさん12月。TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE。著者は高名な人類学者であるソフィー・D・コーとマイケル・D・コー。【洋書】PIETER PORTERS ブルーメンヴォールヘットインテリア。オーデマピゲ the art projects AUDEMARS PIGUET。【詳細】■タイトル:La verdadera historia del chocolate■著者:Sophie D. Coe / Michael D. Coe■言語:スペイン語■状態:目立った傷や汚れなし。洋書 Psychology in Your Life second edition。【希少】エドハーディー Ed Hardy: Beyond Skin 大型本。本の状態等、お気になる点がございましたらお気軽にコメントいただければと思います。No.396 古書 アンティーク 洋書 エドマンド ·デュラック ルバイヤート